Estructura censual (página 2)

¿Cómo mantener la estructura
censual constante?

Para mantenerla constante es imprescindible
una buena planificación de la
reposición.

¿Qué entendemos por
reposición?

( Nº de animales
introducidos en una año / censo medio x 100

¿Cuál debe ser la
reposición de una explotación?

( Dependerá de cuál sea el
parto
máximo de la granja

( Debe permitir mantener el porcentaje de
1º partos de la estructura
censual que nos hayamos marcado . (Ver cuadro 1)

"La reposición debe forzar el
sacrificio de las cerdas, no al revés"

TASA DE REPOSICIÓN = TASA DE
ELIMINACIÓN

¿Cómo calcular las
primerizas necesarias cada mes?

CERDAS A CUBRIR = DESTETADAS – ELIMINADAS +
JÓVENES + REPETIDAS

¿CUÁNDO DEBERÍAMOS
ELIMINAR UNA CERDA POR VIEJA?

Cuando su productividad
disminuye respecto a las demás.

A partir del Séptimo parto: aumentan
los nacidos muertos, disminuye el peso de los nacidos con lo que
aumentan el porcentaje de mortalidad (disminuyendo los lechones
destetados).

Una cerda adulta necesita más pienso
para igualar su productividad respecto a las
jóvenes.

El máximo de productividad se
encuentra entre el 2º y 5º parto. Lo ideal es mantener
constante un porcentaje del 70% al 80% de cerdas entre el 2º
y 7º parto.

Planificación de la estructura
censual

1.- Marcar el parto máximo
que se quiere tener en la granja. Una tabla nos dará el
porcentaje idóneo de primeros partos, por ejemplo, si
elegimos 8 no se permitirán novenos partos y el porcentaje
de primeros partos será del 20,6%.

2.- Realizar el cálculo en
función
de los partos por cerda y año. Por ejemplo: 2,5 P/C/A x 4
años = 10

2 P/C/A x 4 años = 8

La primera granja tiene una rotación
de cerdas superior a la otra.

Granja A: 20,6 x 2,5 = 51,5 + 5% = 51,5 +
2,57 = 54%

Grana B: 20,6 x 2 = 41,2 + 5% = 41,2 + 2,06
= 43,2 %

Las dos granjas con 1.000 cerdas

A 540/12 = 45 primalas a entrar al mes.
515/12 = 43 primalas a cubrir al mes.

B 432/12 = 36 primalas a entrar al mes.
412/12 = 34 primalas a cubrir al mes.

3.- Hacerlo en Enero y Julio con los
resultados P/C/A de los últimos seis meses.

4.- Monitorizar porcentaje de cerdas
entre 2º y 7º parto, lo ideal es el 80%, mínimo
75%.

"NUNCA SUMAR PORCENTAJES"

5.- Si el censo no está bien
pasan uno o dos años para que sea ideal.

6.- Planificar con antelación
el número de primalas a cubrir al mes no sólo sirve
para mantener constante el porcentaje de primeros partos, sino
que es importante para alcanzar el objetivo de
cubriciones marcado para cada granja.

Cubriciones = Destetadas – Eliminadas +
Primalas + Repetidas

7.- Efecto del porcentaje de cerdas
eliminadas

Se calcula anualmente; este porcentaje
repercute directamente sobre la estructura censual, si resulta
elevado en el censo predominarán los ciclos de cerdas
viejas, cono lo que los resultados son peores por un mayor
riesgo de
infecciones y menos lechones producidos.

%Cerdas eliminadas: %cerdas
muertas

%cerdas vacías

% cerdas abortos

%cerdas sacrificadas:
Repeticiones

Flujo

Sin celo

Coja

Enferma

8.- La entrada de primeriza a la
granja dependen de su tamaño y censo total:

Granja < 400 cerdas: una vez al
mes

Granja de 400 a 800 cerdas: cada 15
días o al mes con dos pesos

Granja > 800 cerdas: cada semana o al
mes con pesos diferentes

9.- Poner carteles en las granjas
con la estructura censual y planificación de
primalas.

¿Cómo hacer una
ampliación del censo?

Ejemplo de 800 cerdas nos vamos a 1.000
(aumentaremos 200 cerdas).

Parto máximo establecido:
9

Hacerlo en Enero o en Julio

De esta forma la ampliación no
deformará la estructura censual.

¿Cómo hacer una
disminución del Censo?:

( % de reposición del Censo
nuevo

( Restar (igual que anterior en cinco
meses).

PRIMALAS
REPOSICIÓN

RESULTADOS BRADY PIG
FARM

1.500 CERDAS – LONGFORD,
IRLANDA

(*) VM a 40 ppm

Autor:

Francisco J. Querino
Santiago